
Maison de torréfaction · La Réunion
Torréfacteur de cafés de spécialité à La Réunion
Cafés d'exception torréfiés à Saint-Paul. Coffee shop, matériel professionnel et formations baristas.
Une maison, cinq savoir-faire
Explorer Café 1715
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Le lieu
Un coffee shop au cœur de Saint-Paul
Poussez la porte de notre coffee shop, au 11 rue Antoine Roussin. Cafés de spécialité préparés à la commande, douceurs et ambiance chaleureuse, à deux pas du front de mer.

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Histoires de café

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18 juin 2026
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Notre tour d'horizon de la semaine : World of Coffee débarque à Bruxelles, la route vers le championnat du monde au Panama,...

11 juin 2026
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