Équipement · Le guide par profil
Le bon matériel café pour votre activité
Chaque lieu a son café, et son matériel. Plutôt qu'un catalogue, voici un guide simple : trouvez votre profil, découvrez la configuration que nous recommandons. Et pour affiner, notre torréfacteur vous conseille en boutique ou sur devis, avec installation et service après-vente assurés à La Réunion.
Vous tenez un coffee shop
Le très haut de gamme espresso
Le coffee shop vit de la qualité de sa tasse : c'est ici que l'exigence se voit le plus. Notre configuration de référence : machine espresso La Marzocco (Linea Classic S, KB90 ou Strada selon votre cadence), moulin espresso Mahlkönig E65W GBS avec pesée intégrée, et moulin Mahlkönig EK43 pour les méthodes douces et le décaféiné. La filtration BWT complète l'installation pour une tasse constante.
Vous gérez un hôtel, un restaurant ou une boulangerie
Le milieu de gamme robuste
Au restaurant et à l'hôtel, le café conclut l'expérience ; en boulangerie, il accompagne chaque viennoiserie dès l'ouverture. Dans les trois cas, il doit être excellent sans mobiliser un barista dédié. Notre duo éprouvé : la machine espresso Rocket Boxer, fiable et constante en service soutenu, associée au moulin Mahlkönig E65W GBS pour une mouture précise dosée à la tasse. Une configuration sobre, efficace, dimensionnée pour le coup de feu.
Vous tenez un concept store, une boutique premium, un cabinet
L'espresso d'exception compact
Opticien, concept store, showroom, cabinet : offrir un vrai espresso à vos clients prolonge votre image, sans sacrifier l'espace. Notre configuration : la La Marzocco GS3, l'espresso d'exception en un groupe compact, associée au moulin HeyCafé Buddy, discret et précis. L'installation tient sur un comptoir et signe votre accueil.
Vous équipez un bureau ou une collectivité
La machine automatique avec broyeur
Pour une équipe de 10 à 50 personnes, l'automatique est imbattable : café en grain fraîchement moulu, boissons variées en un appui, entretien simplifié, aucun geste barista requis. Nous démarrons la gamme avec les Saeco Royal Black Plus et Royal Magic B2+, éprouvées en environnement professionnel, alimentées par nos cafés fraîchement torréfiés à Saint-Paul.
Vous voulez vous équiper en préservant votre trésorerie
La location de matériel professionnel
Machines, moulins et filtration peuvent être financés en location via notre partenaire Grenke : un loyer maîtrisé, le matériel toujours opérationnel, et votre trésorerie préservée pour votre activité. Conditions présentées sur devis, selon votre configuration.
Dans tous les cas
La mouture et l'eau
Quel que soit votre profil, deux éléments font la qualité de la tasse autant que la machine : un moulin régulier et une eau maîtrisée. Moulins Mahlkönig, HeyCafé, Comandante et Timemore ; filtration BWT, des cartouches Bestmin à l'osmoseur Bestbarista ROC Coffee, avec les produits d'entretien associés.
Notre accompagnement
Conseil, installation et service, à La Réunion
Au-delà de la vente : nous vous aidons à choisir selon votre usage réel, nous installons, nous formons vos équipes et nous assurons le service après-vente localement. Revendeur officiel La Marzocco, Mahlkönig et Hey Cafe, distributeur Rocket Espresso.
Questions fréquentes
Le bon matériel selon votre profil
Quelle machine à café pour un coffee shop à La Réunion ?
Une machine espresso La Marzocco (Linea Classic S, KB90 ou Strada) avec un moulin Mahlkönig E65W GBS, complété d'un EK43 pour les méthodes douces. Café 1715 conseille, installe et assure le SAV localement.
Quelle machine à café pour un restaurant, un hôtel ou une boulangerie ?
La Rocket Boxer associée au moulin Mahlkönig E65W GBS : un duo robuste et constant, dimensionné pour le service, sans mobiliser un barista dédié.
Quelle machine à café pour une boutique ou un concept store ?
La La Marzocco GS3 avec le moulin HeyCafé Buddy : l'espresso d'exception en format compact, qui tient sur un comptoir.
Quelle machine à café pour un bureau de 20 personnes ?
Une machine automatique avec broyeur, comme la Saeco Royal Black Plus : café en grain fraîchement moulu, boissons variées, entretien simple, sans formation barista.
Peut-on louer son matériel plutôt que l'acheter ?
Oui, la location via notre partenaire Grenke préserve votre trésorerie. Conditions sur devis.
Pourquoi la filtration d'eau est-elle importante ?
L'eau compose l'essentiel de la boisson : filtrée et équilibrée, elle protège la machine du calcaire et améliore nettement la tasse.
Où acheter une machine La Marzocco à La Réunion ?
Chez Café 1715 à Saint-Paul, revendeur officiel La Marzocco sur l'île, avec conseil, installation et service après-vente en local.