Timemore C5 ESP Pro (Espresso)

Le Timemore C5 ESP Pro est un moulin à café manuel dédié à l'espresso, doté des mêmes meules coniques en acier de 42 mm que le C5 Pro mais d'un pas de réglage réduit à 0,015 mm par cran. Sa trémie accepte 30 g de grains, son réceptacle 25 g.

Le réglage compte 50 crans par rotation, soit 150 positions réparties sur trois rotations complètes. Cet écart de 0,015 mm entre deux crans sert à ajuster le temps d'extraction par petits incréments, ce que demande la préparation d'un espresso. Le modèle est conçu pour l'espresso et n'est pas adapté aux méthodes filtre, pour lesquelles Timemore propose le C5 Pro, réglé au pas de 0,031 mm.

Le corps associe acier inoxydable et aluminium, avec une base en silicone, pour un format de 5,3 x 16,7 x 17,2 cm et un poids net de 640 g. La poignée pliable réduit l'encombrement une fois la mouture terminée. Le moulin est livré avec un pinceau de nettoyage et son manuel.

• Meules : coniques acier 42 mm
• Réglage : 50 crans par rotation, 0,015 mm par cran, 150 crans sur 3 rotations
• Capacité : trémie 30 g, réceptacle 25 g
• Matériaux : acier inoxydable et aluminium, base silicone
• Dimensions : 5,3 x 16,7 x 17,2 cm
• Poids net : 640 g
• Usage : espresso, non adapté aux méthodes filtre
• Livré avec : poignée pliable, pinceau de nettoyage, manuel

Ce moulin est disponible en stock à Saint-Paul. Café 1715 sélectionne son matériel pour son atelier de torréfaction et son coffee shop avant de le proposer en boutique, et assure le conseil sur place.