SALVADOR - ILAMATEPEC - SPÉCIAL ESPRESSO

🌍 Un café d’origine unique, issu des terres volcaniques du Salvador

Ce blend d’exception associe Bourbon Rouge et Pacas, cultivés sur les riches terres volcaniques d’Ilamatepec, au Salvador. Son assemblage précis de 75 % lavé et 25 % nature lui confère une palette aromatique équilibrée et une intensité remarquable.

👨‍🌾 Un café conçu par Emilio Lopez, producteur d’excellence

Ce café est le fruit du travail d’Emilio Lopez, fondateur d’Odyssey Coffee et sixième génération de caféiculteurs. Avec une expertise reconnue, il a fait de sa ferme un modèle d’innovation et de qualité.

🏡 Une transformation maîtrisée pour une qualité optimale

En 2005, Emilio a installé un bénéficio (station de transformation) sur la ferme d’El Manzano, un site devenu référence en Amérique centrale. Grâce à un travail méticuleux, chaque grain est transformé avec précision pour garantir constance et excellence aromatique.

☕ Un espresso parfaitement équilibré

Après de nombreuses expérimentations, Emilio a mis au point ce blend spécial espresso, associant intensité, rondeur et complexité. Ce mélange exclusif de Bourbon Rouge et Pacas révèle des notes profondes et équilibrées, idéales pour les amateurs d’espresso exigeants.

🔎 Pourquoi choisir notre Blend Spécial Espresso ?

✅ Un café traçable, sourcé avec exigence et transparence
✅ Un mélange idéal pour espresso, conçu pour un équilibre parfait
✅ Une torréfaction artisanale, qui sublime chaque arôme

Offrez-vous un espresso d’exception avec ce blend unique, où savoir-faire et terroir se rencontrent pour une expérience café inoubliable !

Profil sensoriel

« Fruité (Citron), Gourmand (Noix de coco, Caramel, Noisette, Amande fraiche). »